〇こちらはご家庭用です〇
佐木島は離島のため、発送可能な曜日が限られております。
追熟にこだわり、濃さがでるぎりぎりまで樹上熟成させています!
他より出荷が遅い時期になり、その分果汁の甘味と濃さが違い
高糖度(平均糖度13度以上!!)に育ちます!!
今年は10月に雨が多く、大玉傾向なので小玉は希少!数量限定品となります✨
広島県の離島、佐木島産の〔訳アリ〕極早生みかん2.5kgです。
大きさはSS-Sサイズで、小玉ならではの凝縮された味を楽しめる商品となっています♪
※露地栽培で農薬など不使用のため、写真のようにスレ傷などがありますが、味に問題はない商品です。
人口約650人ほどの小さな佐木島では、花崗岩でできた水はけが良い土壌で太陽と潮風の恵みをたっぷり受けた柑橘が育ちます✨
極早生みかんは、9月下旬~10月初旬から収穫が始まるみかんです。
身はしっかりみずみずしく、酸味の少しあるみかんが食べたい方にオススメ!
今年は色づきが遅く、極早生が美味しい時期が長い傾向に♪
収穫初め頃は、皮は青み(緑色)がかっています。
青みのある皮は、気温が下がることで徐々にオレンジ色へと変化していきます。
【農薬・除草剤・防腐剤・ワックス全て不使用】のこだわり栽培で安心・安全なみかん
甘酸っぱくみずみずしい濃厚極早生みかんをぜひご賞味ください!
生産者:果遊工房
果遊工房の私は50年ほど前、兼業でみかんを栽培していた農家に嫁いできました。その後義父が他界し、みかん園を本格的に引き継ぎました。
農業の現状と工房事業へのこだわりを追求する中、今までのやり方に疑問と不安を感じました。
JAとの取引を止め、独自の栽培方法(農薬と除草剤不使用)で安心・安全な果実を目指すことにしました。
高齢化で島内の農業が衰退していく中、私自身の健康と豊かな気持ちで過ごすために必要なことを考えました。
無理せず楽しくをモットーの気持ちを商品にして、お客様に伝えられることが出来たらと思います。
私の柑橘を食べて、美味しい!!というひとときを提供していきたいです。
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