味
身はあっさりとした白身でキモはコッテリ濃厚な魚です。栽培・生産のこだわり
活け締めした後血抜きして更に氷海水で冷やし込んでいます。産地の特徴
紀伊水道の陸に近い浅い海域で獲れました。商品説明をもっと見る
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