「奇跡の野菜」「食べる輸血」とも言われ、栄養価の高いビーツをはじめ、2種類のケールと小松菜、ミニトマトそれに香り高いホワイトセロリやガーデンクレス、イタリアンパセリが入る予定です。(予告もなく内容が変わる場合もございます。)その時の気分に合わせ、組み合わせを楽しんでください。
なお、ビーツは下処理が必要です。皮つきのまま水から40分ほど茹でます。色抜けを避けるため、水1リットルに酢を大さじ1入れてください。皮付きのままアルミホイルに包み、180℃に熱したオーブンで30分加熱して作ることもできます。大きさにより加熱時間が変わりますので固さを確認しながら(竹串を刺してスッと入ればOK)調整してください。粗熱を取り皮を剥けば下処理完了です。
お送りした野菜にバナナ等のフルーツや豆乳、ヨーグルトなどを組み合わせて、ご自身にぴったりのスムージーを作ってみてください。余った野菜はサラダでもお楽しみいただけます。
※写真はイメージとなります。時期によりお届けする野菜は変動いたします。水耕栽培で柔らかくえぐみの少ないサラダでも食べられる野菜が中心となります。なお、こちらの商品は海外、北海道、沖縄、離島への出荷ができません。予めご了承ください。
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