食べ頃が難しい‼︎いつ食べたらいいか分からない‼︎と言われることが多いラフランス。こちらで追熟をかけて食べ頃のものを送らせて頂きます。到着後すぐにお召し上がり頂けます!
▼商品概要
洋梨の女王と呼ばれるラフランス。山形県が全国シェアの8割の生産している、さくらんぼに続く特産品です。
とろけるような滑らかな食感と、甘〜い果汁と芳醇な香りは洋梨の中でもラフランスだけ!
山形県ではおいしいラフランスをお届けするために、毎年「統一販売開始基準日」が決められ、その日に合わせて出荷するという徹底した品質管理をしています。
山形が誇る西洋梨「ラフランス」ぜひ一度ご賞味ください!
▼品種・味の特徴・食べ方
ラフランスは収穫してすぐに摂氏2度の冷蔵庫で保存し、10日間の予冷を行います。予冷によって呼吸を抑制し、常温に戻すことで一気にデンプンが糖分に変化し甘みと香りがグッと深みを増します。
そこから約2週間後、完熟の食べ頃を迎えます。
良い時にお召し上がり頂けるよう商品に食べ頃カードを同封させて頂きますが、完熟に近い状態で発送いたしますので、悩まずに一番美味しいラフランスを堪能していただけます!
▼数量、分量の目安
1箱2キロ入りです。大玉サイズ5L〜6Lになります!
ご家庭用にもギフトにも最適です!
▼栽培/生産方法、こだわり
由美子の栽培ポイントは、春からの堆肥撒きから始まり、枝先まで栄養がたっぷり行き届くようこだわりの剪定をしているところです✨10月上旬の収穫まで見直しを続け、樹上での完熟を待ち一気に収穫しています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
ラフランスは到着後、少し硬めが好きな方がすぐに召し上がって頂ける様発送しますが、保存状況や温度によって追熟まで時間がかかる場合がございます。
また冷蔵保存して頂くと、追熟はゆっくりになるのでより長くお楽しみ頂くことができます。
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!