スープやグリルに💛有機バターナッツかぼちゃ🎃 2kg Organic Butter nuts squash

💛食べて幸せほっこり栄養満点！有機バターナッツかぼちゃ💛

当農園は自然に囲まれた島根県隠岐ノ島海士町にあり、有機JAS認証を受けております。
有機認証の中でも私たちは、自然由来の物以外は使用しておりません。
ご安心してお召し上がり頂けます。

初めての方にも是非試して欲しいバターナッツかぼちゃは、ひょうたんのようなかわいい形が特徴で、中はオレンジで甘く、優しい風味が特徴です💛
栄養にも優れこの鮮やかなオレンジ色は、ビタミンAとC、食物繊維、抗酸化物質を豊富に含んでいます。
スライサーでスライスして千切りにして、生でマリネにしてサラダでも食べれますし、そしてバターナッツならではの滑らかでクリーミーな食感は、スープ、シチュー、グラタン、ロースト、そしてデザートプリンにも最適です💛✨

【保管方法】
保管はまるまるそのままの状態で、常温にて2〜3ヶ月保管できるのでとっても優秀野菜！収穫してすぐよりも、糖度が少し上がるそうですよ🌝💤
なので、可愛くキッチンなどに飾っておけます。※写真の顔のついた飾りはつきません。
(デコレーション案)
切った後は必ず、ラップなどをして冷蔵庫にて保管下さい。

私達がこだわりをもって育てたバターナッツかぼちゃ是非お試し下さい！

『かぼちゃのスープを口にするときっとあなたもほっこり癒されます☺️🧡』

レシピ😋
💛ローストバターナッツかぼちゃスープ💛

材料:

中サイズの有機バターナッツスクワッシュ1個（皮をむき、種を取り、角切り）
オリーブオイル 大さじ2
小さめの玉ねぎ 1個（みじん切り）
ニンニク 2片（みじん切り）
野菜ブロス 500ml (コンソメなどをお湯に溶かして代用可)
ココナッツミルク 200ml (ミルク・豆乳代用可)
塩、こしょう 適量
シナモン、ナツメグ あればお好みで少々
パセリなどのハーブあれば（飾り用）

作り方:

オーブンを200°Cに予熱します。角切りにしたバターナッツスクワッシュを大さじ1のオリーブオイルで和え、天板に均等に広げます。25～30分、柔らかくなるまでローストします。(炒めてもOK! 👍🏻)

大きな鍋に残りの大さじ1のオリーブオイルを加え、玉ねぎとニンニクを柔らかくなるまで炒めます。

ローストしたかぼちゃ、野菜ブロス、ココナッツミルク、スパイスを鍋に加え、弱火で煮込みます。
ハンドブレンダーやミキサーを使って、滑らかになるまでピューレ状にします。
お好みでざるで漉すと、舌触りが滑らかになります。
塩とこしょうで味を調え、パセリなどを飾って完成です！👏🏻✨
バターナッツかぼちゃの美味しさを、この心温まる栄養豊富なスープでぜひほっこりお楽しみください！🥣😋👍🏻💛🎃✨


Organic Butternut Squash

Grown with passion and care on our JAS-certified organic farm in Ama-cho, Oki Islands, our butternut squash offers a rich, sweet, and nutty flavor that is perfect for a wide range of dishes. Cultivated using sustainable, eco-friendly methods, this vibrant squash is packed with vitamins A and C, fiber, and antioxidants. Its smooth, creamy texture makes it an ideal choice for soups, stews, and roasts.

Taste the difference that organic care makes!
Recipe Suggestion: Roasted Butternut Squash Soup

Ingredients:

1 medium organic butternut squash, peeled, seeded, and cubed
2 tbsp olive oil
1 small onion, chopped
2 cloves garlic, minced
500 ml vegetable broth
200 ml coconut milk
Salt and pepper to taste
A pinch of cinnamon and nutmeg
Fresh parsley for garnish
Instructions:

Preheat oven to 200°C. Toss the cubed butternut squash with 1 tbsp olive oil and spread it evenly on a baking sheet. Roast for 25-30 minutes, or until tender.
In a large pot, heat 1 tbsp olive oil and sauté the onion and garlic until soft.
Add the roasted squash, vegetable broth, coconut milk, and spices. Bring to a simmer.
Use a blender to puree the mixture until smooth.
Adjust seasoning to taste, garnish with parsley, and enjoy!
Enjoy the wholesome goodness of our organically grown butternut squash in this cozy, nourishing soup!
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