味
伊豆柿は、しっとりとした食感とみずみずしさが特徴です。岐阜県の水田転換園で育まれたこの柿は、甘みが強く、一口食べれば広がる自然な甘さが口いっぱいに広がります。その爽やかな甘さは、熟した果実ならではのジューシーさを堪能できる一品です。
栽培・生産のこだわり
岐阜県の豊かな自然環境を活かし、水田転換園で丁寧に栽培された伊豆柿は、特に水分量の調整と土壌管理にこだわっています。果実が最適な成長を遂げるよう、適切な時期に手間を惜しまず育てられた柿は、みずみずしさと甘みが際立っています。
産地の特徴
岐阜県は、自然豊かな気候と肥沃な土壌に恵まれた果物栽培の適地です。豊富な水分と栄養分をしっかりと吸収した伊豆柿が育ちます。扇状地で栽培されるものよりもやや小ぶりですが、その分甘さが凝縮され、しっかりとした風味を楽しめます。
品種の特徴
伊豆柿は、小ぶりで丸みを帯びた形が特徴的で、特に水分を多く含むため、みずみずしくジューシーです。果肉はやわらかく、甘みが強いため、食べやすく人気があります。
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伊豆柿は、しっとりとした食感とみずみずしさが特徴です。岐阜県の水田転換園で育まれたこの柿は、甘みが強く、一口食べれば広がる自然な甘さが口いっぱいに広がります。その爽やかな甘さは、熟した果実ならではのジューシーさを堪能できる一品です。
栽培・生産のこだわり
岐阜県の豊かな自然環境を活かし、水田転換園で丁寧に栽培された伊豆柿は、特に水分量の調整と土壌管理にこだわっています。果実が最適な成長を遂げるよう、適切な時期に手間を惜しまず育てられた柿は、みずみずしさと甘みが際立っています。
産地の特徴
岐阜県は、自然豊かな気候と肥沃な土壌に恵まれた果物栽培の適地です。豊富な水分と栄養分をしっかりと吸収した伊豆柿が育ちます。扇状地で栽培されるものよりもやや小ぶりですが、その分甘さが凝縮され、しっかりとした風味を楽しめます。
品種の特徴
伊豆柿は、小ぶりで丸みを帯びた形が特徴的で、特に水分を多く含むため、みずみずしくジューシーです。果肉はやわらかく、甘みが強いため、食べやすく人気があります。
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