品種の特徴:秋田の「あきたこまち」をお届けします。その美味しさを味わってみて下さい。「あきたこまち」は秋田の風土に適した品種として育成されました。
自家乾燥機:自分の田んぼの米自家の乾燥機を使うので自分ちの田んぼの米100%です。カントリーエレベータ(巨大乾燥施設)を使うと不特定多数の農家の米が入れ子になるので受け取る米は何処の誰が作った米なのか?分からなくなります。
味:「あきたこまち」は、ふっくらとしていて粘り気があり、炊き立てはもちろん、冷めても美味しいお米です。
お好みの精米歩合:到着後、お客様で自分の好みの歩合で精米が出来ます。玄米、7分づき、胚芽玄米、白米などアズユーライクでお楽しみ下さい。家庭用精米機やコイン精米機で精米できます。
糠利用:精米で出る「糠」は栄養豊富です。ぬか漬けや家庭菜園の堆肥として利用できます。
産地:水田のある比内町は白神山地と奥羽山脈に囲まれた大館盆地にあります。ひないの語源はアイヌ語の「ピルナイ」と言われ「良き沢。水清らかで土が肥えた所」という意味です。縄文の太古から実り豊かな場所で多くの縄文遺跡があります。その様な綺麗な水と肥沃な大地で育ったおいしいお米です。比内地鶏やとんぶりが名産品として有名ですがお米も美味しいですよ。
原産地:大館市/秋田県/日本国
品種/産年/使用割合:あきたこまち/令和6年度産/100%
内容量:約10kg<約5kgx2>(内外装箱を含む)
精米時期:玄米の為、精米前。
販売者:渡辺久義/ひない渡辺農園しどけ村/秋田県大館市比内町中野字五日市袋120番地
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