えごまと米粉のやさしいクッキー! アレルギー特定原材料8品目不使用

初めまして、富山県富山市でえごまの栽培、えごま油の製造・販売をしております、株式会社健菜堂と申します。

これまでえごま油を製造する過程で出るえごまの実の搾り滓を廃棄していましたが、この搾り滓にも高い栄養価が含まれていることが分かり、有効活用できないか模索する中で、パウダー化した搾り滓を使ってクッキーを開発することにしました。

単にえごまパウダーを使用するだけでなく、一般的にクッキーの原材料として用いられる小麦粉・牛乳・バターなどのアレルギー特定原材料8品目を一切使わず、富山県産の米粉・米油を主原料に製造していますので、アレルギーにお悩みの方々にも、楽しんでいただけるクッキーとなっています。また、きび砂糖、天日塩、乳酸菌など、その他の材料にもこだわっています。
グルテンフリー・アレルギーフリーのお菓子は口に合わないという声もよく耳にしますが、私たちのえごまクッキーは何十回と試作を重ねることで、美味しさと食感に徹底的にこだわっており、自信を持ってお勧めできる商品となっています。

私たちは「全てのお客様の健康増進を支援する」を企業理念に掲げています。かつて高志（こし）の国と呼ばれた富山県から、高い志を持って作り上げた上質のえごまクッキーを一人でも多くの方へ届けたい！という想いを胸に、商品名を「高志のおくりもの」と名付けました。ぜひ私たちのえごまクッキー「高志のおくりもの」をお楽しみいただければ幸いです。

≪味の種類≫
プレーン、きなこ、黒ゴマ、ココア、抹茶

≪原材料≫
米粉、米油、アーモンドプードル、きび砂糖、えごま、えごまパウダー、乳酸菌、天日塩、きなこ、黒ゴマ、ココア、抹茶

≪賞味期限≫
製造日より1カ月
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