〇こちらは予約販売商品 ご家庭用です〇
佐木島は離島のため、発送可能な曜日が限られております。
予約商品になっております!
より美味しくお召し上がりいただけるようにこだわり、追熟に時間をいただく場合があります。
商品発送終了期間内に出荷していきますので、ご了承くださいませ。
広島県の離島、佐木島産のはるみみかん5kgです。
大きさはS~Lサイズ混合で、大きさによる味の変化を楽しめる商品となっています!
人口約650人ほどの小さな佐木島では、花崗岩でできた水はけが良い土壌で太陽と潮風の恵みをたっぷり受けた柑橘が育ちます。
農薬・除草剤・防腐剤・ワックス全て不使用のこだわり栽培で安心・安全なみかんです。
※露地栽培で 農薬・除草剤・防腐剤・ワックス全て不使用のため、黒点・すれキズが少々ございます。
つぶつぶジューシーなはるみみかん!
1月末頃のはるみは、糖度も高い(約15,16度)ですが、酸味もあります。
2月末頃よりだんだんと酸が抜け、甘さがより増していきます。
※「より美味しい物を届けたい」という生産者の思いにより
酸抜けを待っての発送 となります!
その年の出来で出荷時期も変動しますのでご了承くださいませ。
防腐剤不使用 なので、到着後は風通しの良いところで保存しながら味の変化をお楽しみください。
生産者:果遊工房
果遊工房の私は50年ほど前、兼業でみかんを栽培していた農家に嫁いできました。その後義父が他界し、みかん園を本格的に引き継ぎました。
農業の現状と工房事業へのこだわりを追求する中、今までのやり方に疑問と不安を感じました。
JAとの取引を止め、独自の栽培方法(農薬と除草剤不使用)で安心・安全な果実を目指すことにしました。
高齢化で島内の農業が衰退していく中、私自身の健康と豊かな気持ちで過ごすために必要なことを考えました。
無理せず楽しくをモットーの気持ちを商品にして、お客様に伝えられることが出来たらと思います。
私の柑橘を食べて、美味しい!!というひとときを提供していきたいです。
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