貴重！日本ミツバチの蜂蜜100g×2個【無添加非加熱】

無添加非加熱の生はちみつです。
自然に垂らし、ろ過して無添加非加熱で瓶詰めしています。
華やかな香りと複雑な味わいが特徴です。

長い時間をかけて，たくさんの種類の花々から集めた蜜は，「百花蜜」と呼ばれ奥深い香りにあふれた大変貴重なものです。

「ニホンミツバチ」は日本の野山に古くから生息しており，温和で人に慣れると手に止まります。
家畜的に飼育されているセイヨウミツバチと比べると小柄で，採蜜できる量も４～５分の１程度です。

また、半径約2キロの範囲を蜜を求めて飛び回る彼らのおかげでトマトやナスなど果菜類の受粉に大きく貢献しています。

【数量】
100g入りの瓶×2個

【おすすめの食べ方】
まずはそのまま味わってみてください。
不思議なもので同じ場所の巣であっても毎年味も色も変わります。
様々な草木の花々から集められた「里山の味」です。
どんな花から集められたのか、想いをはせながら味わってみてください。

プレーンヨーグルトにかけたり、パンにつけて食べるのもおすすめです。

【注意】
※温度変化によって結晶化する場合もありますが、40℃くらいのお湯でゆっくりと湯煎していただくと溶けます。
※非加熱のため発酵、変質することがあるので早めにお召し上がりください。
※1歳未満の乳児には与えないでください。

【木漏れ日農園について】
宮城県北部の山間地から「心を豊かにする食」をお届けします。
農薬化学肥料を使わず年間約100種の野菜やハーブの栽培、平飼い有精自然卵養鶏、日本ミツバチの養蜂、キノコ山菜の栽培を行っています。
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