【梅かつおにんにく】
昨年とれた梅干しを練り梅にして、細かい鰹節・にんにくすりおろし・かつお顆粒だしを入れて混ぜ合わせて作りました。
塩分10%の練り梅を使って仕込んでおり、保存料は一切不使用ですので、開封後は冷蔵庫で保管してお使いください。
※にんにく・鰹節・かつお顆粒だしは国産のもの、ねり梅は群馬県産のものを使用しています。
▼味の特徴・食べ方
【梅かつおにんにく】
梅干しはお肉に入れることで、柔らかくなるとも言われています。
にんにくや顆粒だしが入っているので、温かいご飯にのせて食べるだけでどんどんご飯が進んじゃいます。
マヨネーズなどを入れて混ぜて料理などにもお使いいただけます。
甘い梅干しで漬け込んだ商品ではなく、塩味が残った梅干しで仕込んでいますので、調理などにもお使いいただけます。
▼数量、分量の目安
お試し用として出品ですが、お気に召した場合は数が多く入ったものも選べますので、そちらもご利用ください。
▼栽培/生産方法、こだわり
梅干しは塩だけで漬け込んで天日干しした「白干し(しらぼし)」と言われているものを使っているため、ほんのりとした梅干し本来の薄いピンク色でお届けします。着色料、保存料は使用しておりません。
梅干しはやぶけてしまったり、つぶれてしまった梅干しを加工して使っております。品種は南高、白加賀がメインとなります。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
瓶と個包装袋でのお送りとなります。
また、配達は常温でお送りします。
日程、時間等のご指定が可能ですので、ご都合に合わせてご指示ください。
食品表示
●名 称 梅加工品(梅かつおにんにく)
●原材料名 梅(群馬県産)、鰹節、かつお顆粒だし、にんにく、食塩
●賞味期限 製造日から180日
●内容量 100g
●保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管し、開封後10℃以下で保存してください
●製造者 結び葉合同会社(あきまのアン)
群馬県安中市東上秋間1020-2
■栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー98kcal,
たんぱく質5.2g,
脂質0.2g,
炭水化物20.1g,
食塩相当量10.2g
※この表示値は目安です。
保存方法添加物不使用のため、届いた後、開封後は冷蔵庫で保管してください。容量は100gと少なめですので使い切っちゃうかもしれませんが、半年間の賞味期限とさせていただきます。なお、到着しましたら保存料が入っていない商品ですので、開封後は冷蔵保存をお願いいたします。
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