春のマダコ水揚げ始まりました！活〆血抜き済み！地タコ 1.2k（1杯）
¥4,800（税込 / 送料別）
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＼ ここがイチオシ！ ／
- マダコの旨みをご堪能ください。
- 噛めば噛むほど旨みが溢れます。
- どんな料理にもあいます。
- 生産者のこだわり
- 1天然、とりたて新鮮の魚介類をご提供します。
- 2朝日夕陽百選にも選ばれたリアス式海岸が広がります
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安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 和歌山産 タコ
- 重量・
容量 - 約1.2kg
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)クール便（冷凍）+ ¥330
数量1点ごとに送料が発生します。
- 種別
- 産地
▼商品概要
春は大型！夏からは中小型のマダコ！活〆血抜きをしています。内臓処理しヌメリをとらず冷凍してますので冷凍で1〜2年、保存可能。糠、塩などでヌメリをとった後お好きなお料理でお召し上がりください。
美味しく召し上がって頂けます。
和歌山産のマダコ！春は桜ダコと呼び一尾で3〜4キロがとれます。
夏からお正月にかけて中型から小型が多くなりますが、カニや鮑を食べて旨みたっぷりです。活〆後に血抜きをし、ヌメリをとらずに冷凍しておりますので1〜2年は冷凍で大丈夫です。冷凍することによって解凍後はヌメリがとりやすく、塩でヌメリをとると塩辛くなる場合がありますので糠でとるのが私流です！
ヌメリとった後に再冷凍可能です。
さっとお湯にくぐらして生だこ刺身もおいしいです。
茹でて冷凍しますと旨みが半減しおいしくありません。
茹でて薄切りにし、塩で食べたら美味いです！
重さは内臓処理する前の重量になります。
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春は大型！夏からは中小型のマダコ！活〆血抜きをしています。内臓処理しヌメリをとらず冷凍してますので冷凍で1〜2年、保存可能。糠、塩などでヌメリをとった後お好きなお料理でお召し上がりください。
美味しく召し上がって頂けます。
和歌山産のマダコ！春は桜ダコと呼び一尾で3〜4キロがとれます。
夏からお正月にかけて中型から小型が多くなりますが、カニや鮑を食べて旨みたっぷりです。活〆後に血抜きをし、ヌメリをとらずに冷凍しておりますので1〜2年は冷凍で大丈夫です。冷凍することによって解凍後はヌメリがとりやすく、塩でヌメリをとると塩辛くなる場合がありますので糠でとるのが私流です！
ヌメリとった後に再冷凍可能です。
さっとお湯にくぐらして生だこ刺身もおいしいです。
茹でて冷凍しますと旨みが半減しおいしくありません。
茹でて薄切りにし、塩で食べたら美味いです！
重さは内臓処理する前の重量になります。
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