商品名には有機と入れていませんが、農薬・化学肥料・遺伝子組み換え技術不使用の玄米を精米した米ぬかです。
油をひかないでフライパンで乾煎りすると、糠臭さが無くなり食べやすくなります。お味噌汁や色々な料理に少し足すことで栄養価が向上します。
米ぬかクッキーも焼いてみましょう。産地の特徴
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