淡路島五色町の良質な空気、水、粘土質な土壌で育てた高品質なお米です。
光沢、粘り、弾力があり、冷めでも美味しいお米です。
品種は味よし、香り良しとバランスのとれた、多くの方に好まれている『コシヒカリ』を使用しています。
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