【特別栽培認証小麦使用】小麦粉 農林61号(中力粉１kg)☆パンケーキにしても美味しい！

微生物の力を利用した自然農法で大事に育てた小麦（固定種 農林61号）で作った小麦粉です。

高耕農園のある地域では米よりも小麦の栽培が盛んで、武蔵野うどんで有名な地域でもあります。
昔から作られ続けていたこの伝統ある小麦を自然農法で育て、天日干しをして製粉しました。
漂白処理や防腐剤などは使用しておりません。


【埼玉県特別栽培認証（栽培期間中農薬不使用）を取得しました！】
2008年から農薬を使用していませんでしたが、せっかくなので取得しました。

中力粉ですのでうどんやすいとんなどに向いていますが、パンやケーキ、クッキーなどのお菓子や天ぷら粉としてもお使いいただけます。

☆パンケーキにしてみたらとても美味しかったのでお勧めです！

※賞味期限は製粉日より６ヶ月です。直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保管ください。冷蔵庫での保管をお勧めします。
また、開封後は賞味期限に関わらずお早めにお使いください。

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