内容:
冷凍ブルーベリー 1kg
品種:
寒冷地で栽培される「ノーザンハイブッシュ系」の大粒品種の中から、収穫できたものをミックスして冷凍してお送りします。
ノーザンハイブッシュ系の特徴は、大粒で、甘さと酸味が調和した、まさに「ブルーベリーらしい」味と言われ、古くから世界で愛されています。
現在収穫中の品種:
・チャンドラー
大きさNo.1!超大粒で食べごたえありの、毎年人気の希少品種
・ビッグスパータン
香りNo.1!大粒で甘みがあり、トップレベルの味と言われる。生食、加工のどちらにもおすすめ
・アーリーブルー
甘みNo.1!甘さとほのかな酸味とのバランスが良い、上質な風味。皮が薄くジューシー
・おおつぶ星、あまつぶ星
群馬県が発祥の、珍しい日本発ブルーベリー
一粒ずつ手作業で、できるだけ大きな粒を収穫します。暑い日のおやつにそのまま、またスムージーやケーキやヨーグルトなど、ぜひ色々な方法でお楽しみください!
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