・所沢市の野菜品評会で優秀賞を獲得
・採れたて新鮮をお届け
・土付きでのお届けで
【特徴】
『キタアカリ』
・皮が薄く、口当たりが柔らかい
・粉っぽさがなく、甘味と旨味が強い
・抗酸化の機能成分が高い
・おすすめはコロッケ、ポテトサラダ
黄色が特徴のじゃがいもです。
ビタミンB1、カリウム、ナイアシンなど栄養価の高いじゃがいもです。
黄色はカロチノイド系色素ゼアキサンチンで、活性酸素を消し去るなどの機能性があると言われてます。
加熱しても壊れにくいビタミンCも豊富に含まれております。
『ノーザンルビー』
・ポリフェノールが豊富なじゃがいもです
・生産者が少ない貴重なじゃがいもになります
・どちらかというとねっとりとした食感が特徴
・抗酸化の機能成分が高い
・おすすめはサラダのトッピング、ポテトチップス、シチュー、ニョッキなど
ピンク色が特徴のじゃがいもですが、その色の理由は「アントシアニン」です。
アントシアニンは、お肌の調整や血液をサラサラにする効果があります。
また、加熱しても壊れにくいビタミンCも豊富に含まれております。
また、カリウムも含まれているので、暑い時期にぴったり栄養満点な野菜です。
【保存期間】
日陰で風遠しのいいところに置いておけば3ヶ月ほど保ちます
(採れたて+土付きのため)
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!