日本最後の清流四万十川、
その源流地点にある水も空気もきれいな
自然豊かな場所で元気いっぱいに育った
四万十清流野菜の詰め合わせセットです
奥四万十といわれるこの場所は
電波もなければ民家もない知る人ぞ知る秘境、、、
あまりに美しい自然と清流といわれる所以を
写真11枚目以降に載せております
特に最後の写真は
スマホを水につけて川のなかから撮影、
無加工でこのクオリティです
奥四万十の豊かな自然を感じてもらえますように
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ウイルスの感染拡大により
免疫力をあげ病原菌に負けない強い体作りが
求められている昨今、
「本当に体に良いものを作りたい」
そんな想いから
農薬や化学肥料を使用しないのはもちろんのこと、
連作障害をも恐れない元気な土作りを目指して
ああでもないこうでもないと試行錯誤した結果
林業にまで参入するという事態に発展いたしまして
農業と林業、
気合いと根性の二刀流をもって
100%植物性の自家製発酵堆肥が完成しました
(写真9~10枚目を参考にしてください)
「食べられる土作り」にこだわり
1度作物を育てた畑は栄養分が戻るまで
数年間は使わないことを徹底
その期間畑には一切の作物を植えず
自家製発酵堆肥や雑草をすきこんで
じっくり寝かせることで畑の回復を待ちます
大地があっての作物たち、
大地からいただいた貴重なエネルギーは
ちゃんとお返しするという
考え方のもと農業をしているので
生産性をあげることはできません
そのため当店の商品はすべて
市場に出回ることのない希少な商品になります
また形の不揃いや虫食いのあとは
農薬を使っていない証しです
もちろん品質に問題はありません
なにかと疲れる現代だからこそ
自然本来の恵みでたくましく育った
「本物」を食卓へ届けたい
あふれる生命力をお召しあがりください
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【お届けするお野菜について】
その時期にいちばんおいしい
旬の野菜をお届けさせていただきますので
季節によって内容は変わります
またご希望のお野菜指定については
対応いたしかねますが、
苦手なお野菜やアレルギーなどがありましたら
特記事項にご記載ください
対応させていただきます
〈お届けするお野菜の例〉
春:春きゃべつ・菜の花・アスパラガス・新じゃがいも・新玉ねぎ・たけのこ・セロリ・ふきのとう・さやえんどう・えんどうまめ
夏:とうもろこし・トマト・茄子・きゅうり・オクラ・ズッキーニ・さやいんげん・ピーマン・ゴーヤ・葉っぱつきにんじん・大葉・じゃがいも・にんにく
秋:かぼちゃ・ごぼう・れんこん・にんじん・さつまいも・里芋・にんじん・茄子・たまねぎ・栗・銀杏・しいたけ
冬:大根・かぶ・白菜・長葱・ほうれん草・春菊・小松菜・にんじん・ブロッコリー・しいたけ・柚子
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【配送について】
ご注文を受けてから
お野菜や果物を収穫しております
(寝かせることでおいしくなる野菜は除きます)
いちばん新鮮で
おいしく食べれるときにお届けしたいため
ご注文から2~10日前後での発送予定です
また天候や生育状況を見ながら
発送する日の朝に収穫し
その日のうちに発送いたしますので
配達日の指定はできかねます
お急ぎでない方のみご購入ください
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