にんにく R6年度収穫乾燥済 Ｍ．Ｓ．Ｌサイズ混合 1キロ(500g×2個) 福地ホワイト六片種 産地 千葉県香取市 国産ニンニク 有機JAS認証取得に向け12年目の畑 福地ホワイト種

『有機JAS認証取得を目標に土づくり12年目』　

すりおろし生危険です。大根おろし器でおろしてみて下さい。辛さ好きな方　挑戦してください　　お豆腐、お刺身にタップリ付けて召し上がれる方。ご感想をお願い致します。

有機肥料のみを使い、土づくり12年になり、昨年から突然辛さが際立ちます！
私には無理な辛さです。

次の日は不思議と誰もニンニク食べたか車内でも気づきません（個人差あると思います）

★熱調理して召し上がるとホクホクで甘みがあります、糖度計では２５度前後の数値です。
アリシンは疲労回復に優れたビタミンB1の吸収を手助けして、滋養強壮効果が期待できます。 また、アリシンは免疫力の向上や、がんの予防効果につながるといわれています。 摂取すると血行促進によって、血管が拡張するはたらきから、冷え性のケアや動脈硬化、血栓の予防にも役立てられているのです。

免疫力アップにきっと役に立つ日が来ると信じて有機JAS認証の目指して土づくりと、作業工程を認証通りにやってきました。
何故か昨年のニンニクから、辛味が物凄く、家族中から非難を浴びています・・・

私だけが頑張って毎日3粒位ずつ摺りおろして毎晩お刺身や、お豆腐と一緒に食べています
自分の身体で実験済みです。

毎朝の寝起きがスッキリ目覚めれます。
ニンニク独自の臭さが家族中気にならないようです。

仕事仲間の車内でも、何も気にならないとの事。
まだまだニンニクの事に関しては勉強不足の身ですが今後ご指導頂けると幸いです。
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★数量：クロネココンパクト1箱に約11玉～18玉入ります。Lサイズで約200ｇ　8個
Ｍサイズで約110ｇ12個の目明日です。極力Ｓサイズは入れないように致しますが、キロ数合わせで1個2個入ります。

辛さ、大きさの過度な期待は個人差がありますのでご了承下さいますと助かります。
★産地：千葉県香取市産
★保存方法：届きましたら、バラバラにして下さい、冷蔵庫に入れても長持ちします。
常温の場合は、風通しの良い、日陰で乾燥させて下さい。11月には芽が出て来ます。

★ご注意：香取市認定の農業法人ですので、業者さんに出荷もし、道の駅にも出しておりますので、多少表記の日数より遅れたり、悪天候の日は収穫出来ませんのでご了承下さい。

お問い合わせ⇒大いに歓迎です。色々ご指導下さいますと助かります。
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