【冷凍梅】で「梅シロップ」「梅酒」を作ると、梅エキス抽出量が多くなります。
<栽培のこだわり>
当地比「削減率30%」有機肥料栽培こだわった農法です。
▼〈冷凍梅〉の特徴
梅が冷凍すると、繊維が壊れ梅エキス抽出量が多くなります。
<産地の特徴>
生産地、和歌山県「高野山麓」紀美野町です。
放射冷却の激しい自然環境です。
<品種など>
南高梅(なんこうばい)梅シロップ、梅酒、作りに最適な品種です。
L~4Lサイズ(混在)です。
▼1キロ袋入
▼只今順次発送しています。
(簡単.すぐ作れる、美味しい梅シロップレシピ進呈中)
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