<味わい>
甘味と酸味のバランスが良く、生のまま食べておいしいブルーベリーです。
ジューシーで爽やかなブルーベリーは、暑い夏にピッタリ!
ヨーグルトやデザートのトッピングなどにもオススメで、ごろっとした大粒のブルーベリーは食べた時の満足感が違います!
また、フレッシュなブルーベリーは、ビタミンやポリフェノールも豊富でとってもヘルシー。夏の時期しか味わえないフレッシュなブルーベリーをぜひ味わってみてください。
<栽培のこだわり>
甘くて大粒なブルーベリーを作るために、「養液栽培」という特別な方法で育てています。養液栽培では与える水分や養分をコントロールできるので、暑さや乾燥に弱いブルーベリーにストレスを与えることなく育てることができます。そのため、通常より大粒で甘いブルーベリーが収穫できます。
<産地の特徴>
新潟県魚沼市は、日本有数の豪雪地帯。そのため、地下水が豊富で、この地下水を汲み上げてブルーベリー栽培に利用しています。
また、昼夜の寒暖差が大きいため、果実の糖度が乗りやすく、甘くおいしい実がなる条件を備えた地域でもあります。
<品種の特徴>
当農園では、ハイブッシュ系、ラビットアイ系合わせて約30品種ほどのブルーベリーを栽培しています。
お届けする品種は時期によって異なり、7月~8月上旬ころまではハイブッシュ系品種、7月末~9月上旬ころはラビットアイ系品種となります。
7月末~8月にかけては両方の品種をミックスして箱詰めします。
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甘味と酸味のバランスが良く、生のまま食べておいしいブルーベリーです。
ジューシーで爽やかなブルーベリーは、暑い夏にピッタリ!
ヨーグルトやデザートのトッピングなどにもオススメで、ごろっとした大粒のブルーベリーは食べた時の満足感が違います!
また、フレッシュなブルーベリーは、ビタミンやポリフェノールも豊富でとってもヘルシー。夏の時期しか味わえないフレッシュなブルーベリーをぜひ味わってみてください。
<栽培のこだわり>
甘くて大粒なブルーベリーを作るために、「養液栽培」という特別な方法で育てています。養液栽培では与える水分や養分をコントロールできるので、暑さや乾燥に弱いブルーベリーにストレスを与えることなく育てることができます。そのため、通常より大粒で甘いブルーベリーが収穫できます。
<産地の特徴>
新潟県魚沼市は、日本有数の豪雪地帯。そのため、地下水が豊富で、この地下水を汲み上げてブルーベリー栽培に利用しています。
また、昼夜の寒暖差が大きいため、果実の糖度が乗りやすく、甘くおいしい実がなる条件を備えた地域でもあります。
<品種の特徴>
当農園では、ハイブッシュ系、ラビットアイ系合わせて約30品種ほどのブルーベリーを栽培しています。
お届けする品種は時期によって異なり、7月~8月上旬ころまではハイブッシュ系品種、7月末~9月上旬ころはラビットアイ系品種となります。
7月末~8月にかけては両方の品種をミックスして箱詰めします。
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