味
最高糖度26度の高糖度と芳醇な香りが特徴です。栽培・生産のこだわり
自社製品の液肥をベースに有機肥料を使用し、水は電解水素水を使用しています。開花以降農薬不使用、化学肥料不使用です。
産地の特徴
熊本の地で太陽の恵みをたっぷり受け、ミネラル豊富な赤土で育てています。品種の特徴
紅あやねは栽培が非常に難しく、全国でも生産者が数件の非常に珍しい品種です。その中で抜群に美味しい時期の約2ヶ月間を肥後こまちとして販売しています。
※肥後こまちは商標登録名です
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