みやび鮪 【希少部位の串焼きセット】～レアな部位を独り占め～

長崎県蚊焼産 養殖 ブランド本鮪 「みやび鮪」

みやび鮪希少部位串セット主な内容
・脳天串
・のど串
・ほお串

※鮪1体から切り出せる量が個体によって違う為
　売り出しの本数・部位・価格にはバラツキがございます。
　鮪の仕入加工に左右される商品ですので入荷が不定期です。

ご理解、ご了承いただけるお客様のみご購入下さいませ。


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養殖本マグロのみやび鮪の希少部位を串に刺しました！

鮪1体から切り出せる量が個体によって違う為
売り出しの本数・部位・価格にはバラツキがございます。
ご理解、ご了承いただけるお客様のみご購入下さいませ。

市場に出回りにくい鮪の頭に詰まっている希少部位を切り出しました！
加工後はすぐに急速冷凍しパックしており鮮度抜群！
解凍後に塩を軽く振り、フライパンや卓上焼きコンロで焼いて召し上がりください。

わさびやゆず胡椒で食べるのがおすすめ！

なかなかお目にかかる事の出来ない鮪の希少部位を丁寧に切り出しております、
普段召し上がるのとは一味も二味もちがう鮪を是非お試しください！


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～みやび鮪について～

みやび鮪はマグロ出荷尾数日本一の長崎県で生まれた逸品です。
このマグロは、第1回『旨い本マグロまつり』に出品され、
多数の強豪マグロの中から本マグロ大賞を受賞しました！

マグロの目利きのプロたちは、
最高級のトロを表現する際に「角が立つ」と表現することがあります。
脂身がしっかりとしていて身持ちも良い、
「角が立つ」状態は口に入れた瞬間に分かります。

「みやび鮪」のトロは、しっかりとした歯ごたえと強い旨味があります。
口の中でじわっと広がる旨味と蕩ける脂はまさに絶品。
お魚嫌いのお子様も好んで食べられているとのレビューも多数いただいております！

この機会に、ぜひ「みやび鮪」の極上の味わいをご堪能くださいませ！

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～「角が立つトロ、みやび鮪」、３つのお約束～

①長崎県蚊焼の外海で、潮流が激しく栄養価の高い海で育てる
②「みやび鯛」で培った技術を活かし、
　飼料メーカーと共同開発した「みやび鮪」専用の飼料を使用
③秒単位の取り上げ作業で、鮮度そのままに出荷

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▼安全性について
　当社では、安全性に最大限の注意を払っております。
　自社加工場には、商品開発室や前処理室、検査室を完備しており、
　定期的に抗生物質等の安全検査も行っています。
　また、安心・安全な製品を提供するため、
　HACCP（ハサップ）の認証を取得し、
　第三者機関から安全性の評価を受けております。
　お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、
　今後も安全に関する取り組みに努めてまいります。

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■注意事項
以下の点にご注意ください。
　※みやび鮪のほほ肉・のど肉・脳天の串です。
　※商品到着後は冷凍庫で保存してください。
　※賞味期限は出荷日より20日間です。
　※解凍後は早めに調理し召し上がりください。
　※再冷凍しないでください。
　※解凍方法、調理方法については同梱の説明書をご覧ください。
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