味
清見は果汁たっぷり。皮が厚く、手で剥くには少し硬いですが、力をこめて皮をむいてみると果汁が一気にあふれ出ます。それほどに果汁たっぷりです。そしてあふれ出る果汁は香り豊かで濃厚です。
栽培・生産のこだわり
藤原農園の清見は樹上で完熟させるため、収穫時期は3月以降。樹上完熟させた清見は、樹から養分が送られる時間が長いため、濃厚でおいしい味わいに仕上がります。越冬完熟ならではの濃厚な味わいをお楽しみください産地の特徴
和歌山県海南市下津町は収穫したみかんを1ヶ月以上熟成させてから年明けに出荷する蔵出しみかんが特産品。年明けまで出荷をしていることもあり、清見の収穫もやや遅め。
その分濃厚な味わいに仕上がっています。
品種の特徴
清見は単胚性といって受精胚がひとつしかないため、他の品種と交配すると両親の個体を引き継いだ雑種が生まれます。そのためこの清見から、しらぬいやはるみ、津之香などの優良品種が生まれました。清見を感じながら他の品種もお楽しみください♪商品説明をもっと見る
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