福井県若狭町という海と山に囲まれた自然豊かな環境の中で、その自然環境を壊さず持続可能な農業にするために、自然栽培をしています。
梅の持つ自然な味を引き出すことを心がけて栽培し、収穫は一つ一つ丁寧に手で摘み取っています。
その梅を使い梅のワインをつくりました。
製品名の「TIES」は、つながり・絆を意味し、作り手と消費者、ワインと食事、家族や友人とのつながりを象徴する製品を目指して名づけました。
このワインが、様々なつながり・絆の一助になりましたら幸いです。
「梅酒」との違い
ワインは、酵母による発酵でアルコールが作り出されワインになります。
一方、梅酒は焼酎などのお酒に梅を漬け込みエキスを抽出したものです。
発酵によって作られた梅のワインを、ぜひご賞味ください。
おすすめの飲み方
食事と一緒にぜひお楽しみください。
辛口で甘さが無いのでどんな料理にもよく合います。
冷蔵庫で冷やしていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
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梅の持つ自然な味を引き出すことを心がけて栽培し、収穫は一つ一つ丁寧に手で摘み取っています。
その梅を使い梅のワインをつくりました。
製品名の「TIES」は、つながり・絆を意味し、作り手と消費者、ワインと食事、家族や友人とのつながりを象徴する製品を目指して名づけました。
このワインが、様々なつながり・絆の一助になりましたら幸いです。
「梅酒」との違い
ワインは、酵母による発酵でアルコールが作り出されワインになります。
一方、梅酒は焼酎などのお酒に梅を漬け込みエキスを抽出したものです。
発酵によって作られた梅のワインを、ぜひご賞味ください。
おすすめの飲み方
食事と一緒にぜひお楽しみください。
辛口で甘さが無いのでどんな料理にもよく合います。
冷蔵庫で冷やしていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
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注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。
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