イタリア生まれの品種『イスキアブラック』は、一口サイズで皮も果肉も紫黒色で濃厚な味わいのいちじくです。
丸ごと１個をドライにするとさらに凝縮されます。
そのまま食べるほか、お酒のおつまみやお菓子作りにも最適です。
いちじくは追熟しないので完熟での収穫を心がけています。
反射シートを使い、病害虫・雑草・乾燥を抑制、着色・光合成を促進し、品質の向上を図っています。
部会の防除暦の50%以下の農薬・化学肥料で栽培しています。
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丸ごと１個をドライにするとさらに凝縮されます。
そのまま食べるほか、お酒のおつまみやお菓子作りにも最適です。
いちじくは追熟しないので完熟での収穫を心がけています。
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部会の防除暦の50%以下の農薬・化学肥料で栽培しています。
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