「ふんわり白米粉」（５００g）パンやお菓子作りに！自然栽培「日本晴」１００％　なめらか超微粉末でパンやふんわり系お菓子作りに最適！

パン作りに！
日本晴というパン作りに向いたタイプのお米を使っています。
気流粉砕製粉というデンプン損傷の少ない微粒粉にすることで、ふんわりとしたパンが焼けます。

ふんわり系お菓子作りに！
シフォンケーキのようなふんわり系お菓子に最適です。
フワッフワに焼きあがります。
パウンドケーキはふんわりモチモチに仕上がります。

古米や選別で弾かれたお米は使っていません。
普段お客様にお届けしているお米を製粉しています。
米粉専用の製粉所にて製粉をお願いしていますので、グルテン混入の心配はありません。

農薬・放射能・カドミウム不検出証明有り！
原材料の日本晴は、つくば分析センターによる検査を受け、農薬・放射能。カドミウム不検出の証明を受けています。

揚げ物の衣に使えば、油の吸収が少なくヘルシーにカラッと揚がります。
油の汚れも少ないです。
その他、お好み焼きやたこ焼きはもっちりと、パンケーキもふっくらと焼きあがります。

（姉妹品　すっぴん玄米粉）
クッキーなどのサクサク系お菓子には姉妹品の「すっぴん玄米粉」が適しています。
スコーンやパウンドケーキなどの場合、モチモチ感を求めるなら「ふんわり白米粉」を、さっくり感と香ばしさを求めるなら「すっぴん玄米粉」がオススメです。
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