【モリモリ農園の菊芋チップス】　５０ｇ　【肥料・農薬不使用、不耕起(耕さずに)栽培】

【こだわりの栽培方法】

肥料・農薬不使用、不耕起(耕さずに)・草生栽培

【菊芋について】

菊芋には、イヌリンという成分が含まれており、血糖値の抑制などに効果があると言われております。乾燥させてチップスにすることで、簡単に定期的にとることが可能です！以下、一般的に菊芋の効果として言われていることです⤵

〇血糖値の抑制に〇

菊芋に含まれているイヌリンという成分は、血糖値の抑制などに効果があると言われております。

〇腸内環境を整える〇

イヌリンは、腸に運ばれると「フラクトオリゴ糖」に分解されて、ビフィズス菌など、善玉菌のえさになります。
善玉菌が増えることにより「腸内フローラ」を改善します。

〇血圧の上昇を抑える〇

イヌリンの他にもカリウムが豊富に含まれています。
このカリウムは利尿作用があるとされ、むくみ解消に役立つほか、血圧上昇を抑制する作用を持つと言われております。

〇豊富なビタミン・ミネラル群〇

各種ビタミン類やカリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、ナトリウム ・葉酸などが含まれております。

【味】

ごぼうのような食感で、ほんのり甘みがあるようなイメージです。
甘味もありますが、一切添加物は使用しておらず、自然そのままの甘みを感じられます♪

【おすすめの食べ方】

・コーヒーやお茶などと一緒に、おやつとして^_^
栄養素や食物繊維もとれる健康的なおやつとしてオススメです。
※一服時間などに、定期的にとる事で、血糖値の上昇を抑えるイヌリンなどの効果が出やすいそうです。また、食前や朝に摂ると良いそうです↓

農研機構
試験研究計画名: 高齢者に配慮した時間栄養・運動に基づく次世代型食・運動レシピの開発 研究代表機関名: 学校法人 早稲田大学
朝の菊芋の摂取は一日の血糖値上昇を抑制する

https://www.naro.go.jp/laboratory/brain/sip/sip1_topix_4-2-12_new.pdf

・お味噌汁やスープなどに入れるなど
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