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ソイヌードル1パック(2食入り)
新感覚の麺です。いろんな麺料理に使えます。
・パスタ Pasta
・ラーメン Ramen
・ざるそば Zarusoba
・やきそば yakisoba
etc
ダイエット、糖質制限中の方 ・・・・ 低糖質(※他の麺に比較して1/3以下)
筋肉をつけたい方 ・・・・ 高たんぱく
グルテンを避けたい方 ・・・・ グルテンフリー
腸内環境を整えたい方 ・・・・ 豊富な食物繊維
味
他のグルテンフリー麺に比較して、大豆100%とは思えないおいしさです。<味>
無肥料栽培のため、味の種類が多く以下のような味を同時に感じられます。
うまみ、渋み、塩味、甘味、苦味、えぐみ、酸味
<栽培のこだわり>
畑には”何も入れない”
自然栽培(無肥料、農薬不使用)
肥料を使わない代わりに、水、空気、光、種、磁力、引力、生き物たちの力を最大限に生かすようにしています。
季節によっては、果物もはいります。
【こだわり】
今の農業は、田んぼや畑に人間が肥料などを足し算(プラス)していく農業ですが、
自然栽培は、引き算(マイナス)していくものです。
そのことによって、植物が本来持つ能力を最大限引き出せます。
植物は、植物ホルモンが芽や茎、根を成長させます。
茎をまっすぐに伸ばす垂直仕立てをすることで、この植物ホルモンを最短距離で、行き来させ、成長が促されます。
なごみ農園では種にもこだわり、できるだけ自分で種を取り、取れないものは固定種を買い育てています。
このことにより、生き残っていった野菜たちが次の世代のタネになるため、この土地にあった野菜になります。
これは、野菜を食べてくれる方々にも我々百姓にとっても、いいことです。
<産地の特徴>
富士山麓のおいしい空気、水、土、光を浴びたパワーいっぱいの野菜たちです。
<品種など>
なごみ農園では種にもこだわり、できるだけ自分で種を取り、取れないものは固定種を買い育てています。
自家交配をさせて、新しい品種も育てています。
百姓の醍醐味です。
年間200種類の品種の野菜たちを育てています。
遺伝子操作技術であるゲノム編集のたねは、使いたくありません。
反対です。
固定種メインです。
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