今の時期はヘタがあるものとヘタがないものをミックスしてお届けしております。
栽培期間中農薬、化学肥料、除草剤、防腐剤、ワックス、ホルモン剤を一切使用せずに天草の恵まれた自然環境で育てられた熊本発祥の天草特産和製グレープフルーツ「河内晩柑」をお届けします。
天草では天草晩柑(あまくさ晩柑)、愛媛県では愛南ゴールドや美生柑(みしょうかん)と呼ばれています。
河内晩柑のジューシーさは一度食べれば忘れられない美味しさです。
柑橘類の中でもトップクラスの果汁の量なので甘酸っぱい河内晩柑は生食はもちろん、ジュースやスイーツ、料理にも幅広く活用できます。また収穫時期が柑橘類の中でも極端に長い果物なので四季折々のレシピとともに、食卓を彩る魅力をお楽しみください。
毎年5月頃に私たちが住んでいる地域の保育園の園児たちが河内晩柑の収穫体験に来てくれてます。
【橙】
一度実が付くと2,3年は落果せず、枝に付いたままなので代々栄えるという意味でダイダイと呼ばれるようになったそうです。
何代・何年もの間、毎年新しい実を加えながら1つの木になっていることから健康長寿の家族に見立てて代々の長寿・子孫繁栄を願うという意味でお正月飾りとして縁起を担いで使用されています。
そのまま食べると酸っぱいですが搾ってだし醤油に混ぜるとぽん酢として召し上がっていただけます。
是非手作りのぽん酢をお試しいただきたいです!
【甘夏】
栽培期間中農薬、化学肥料、除草剤、防腐剤、ワックス、ホルモン剤を一切使用せずに天草の恵まれた自然環境で育てられた甘夏をお届けします。
酸っぱいだけでなく、どこか懐かしい甘夏特有の爽やかな香りとみずみずしい果肉と果汁が口の中で広がります。そのまま食べるのはもちろん、ジャムやスイーツ作り、ジュースやスムージー、デザートやサラダのトッピングとしてもお楽しみいただけます。
熊本県にある天草は美しい自然に囲まれた土地で、農業に恵まれた地域です。豊かな土壌と温暖な気候の恩恵を受けながら、農薬に頼らずに育った甘夏は、その豊かな自然環境が生み出す絶品の味わいです。
地域の自然環境を守りながら、季節ごとの気候変動や病害虫に耐えて育った甘夏を是非ご堪能ください。
【不知火 】
大きさが温州みかんの大きめのサイズくらいになります🍊
熊本天草産の農薬不使用の不知火を直送でお届けします!
甘さと酸味のバランスが良く、ジューシーな果肉が特徴です。
酸っぱいと感じられる方は野菜室などで少しおいてからお召し上がりいただくと甘みを感じていただけるかと思います。
【河内晩柑】5個前後
【橙】 1個前後
【甘夏】4個前後
【不知火】5個前後
合計箱込み4kgお入れ致します。
栽培期間中に農薬を使用せず栽培しておりますのでどうしてもスーパーで売られているような綺麗な見た目ではないものになってしまいますが、気候変動や病害虫に耐えて頑張った証として受け取っていただけるとありがたいです。
手作業で一つずつ丁寧に選別して箱にお詰め致します。
それでも痛みが出てしまうことがございますので表示の数量よりも多めにお入れ致します。
またサイズの選別はせず、大小様々な大きさをお入れ致しますので大きいものと小さいものの味の違いもお楽しみください。
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