【化学肥料・化学農薬不使用】もち麦「ダイシモチ 3ｋg (令和5年産)」水溶性食物繊維が豊富

令和6年産、静岡県松崎町で栽培された もち麦の「ダイシモチ」です。

★品種と特徴
「ダイシモチ」は、水溶性食物繊維のβーグルカンが多く含まれ、
不溶性食物繊維も含まれています。
βーグルカンは腸内の善玉細菌の栄養源となり、
善玉細菌が増え悪玉細菌の増加を抑える効果があります。
また、アントシアニンも含まれています。

★味・食感
プチプチ・もっちりの食感です。
お米でいうと、玄米の状態です。

★食べ方
・白米：もち麦を3：1くらい（お好みで）で炊く。
　もち麦は軽く洗い、水は少し多くしてください。
　炊きあがり後、15分ほど蒸らしてください。

・中火で15分ほど茹でて、サラダ・スープなどに入れる。

★生産・栽培のこだわり
・化学肥料を使用せず、有機肥料のみを使用しています。
・化学農薬は、使用していません。

★産地の特徴
花とロマンの里「松崎町」は静岡県伊豆半島にあり、透明度の高い美しい海や山々、
豊かな自然に囲まれた地域です。

★保存方法
冷暗所、冷蔵庫にて保存
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