オーガニックあまおう小粒800g(200g×4パック)

化学農薬・化学肥料不使用、安心安全にこだわった完熟のオーガニックあまおうを
収穫したその日のうちに発送し、ご家庭にお届けします。

「小さいイチゴをパクパク！」

1粒あたり6g〜10gの小さいイチゴを
バラで盛ったパックでお届けします。

小さなお子様に、
お弁当の隙間に、
少しずつ食べたい時に。

スイーツのトッピングに。
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当園のお客様の中でも
特にコアなファンを持つのが
この小粒です。

パティシエさんや業者さん
個人のお客さんも
そう多くはないのですが
熱烈に求められることがあります。

例えば
ジャムを作るにしても
果糖の高い完熟大粒では
“違う”のだそうです。

栽培をしている我が家としては
生で食べる事を想定して
より大粒が良いだろう、とか
酸味が少ない方が良いだろうと
思うのですが

調理前提に考えると
その基準はまた違う様です。

煮込む時
ヘタだけを取って切らずに火にかけると
皮に保護されて形が崩れにくく

色あいも
皮の割合が多いので赤みが少し濃くなります。

酸味の具合や
何かと組み合わせた時のバランスで
この小粒たちは潜在能力を発揮するのでしょう。

私はまだこの小粒たちの良さを
十分理解しておらず
これ以上語ることが出来ないので

このイチゴの紹介はここまで、です。
m(_ _)m

オーガニックの苺について

農薬不使用・有機栽培は昆虫や微生物との共存によって成り立ちますが
ちょっとしたキズができやすいという欠点があります。

こちらの「小粒4パック」にお詰めする苺は
厳しい環境の中、無キズで生き残った果実のみを
一粒一粒丁寧に検品しお詰めします。

商品詳細

・品種：あまおう
・サイズ：小粒　S〜Mサイズ
・粒数：1パックあたり　20～25粒
・重量：200×4パック
・苺の形：ほぼ整っています。
・梱包：エコ梱包になります。箱はお選び頂けません。
・その他：のし不可

・有機認証：有機JAS生産工程管理　オーガニックCC120-010
・残留農薬検査：シーズン中2回(12月・5月)　未検出を確認
・朝採り夕方発送で新鮮
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