日当たりの良い里山の斜面で、有機肥料(鶏ふん)のみ使用してのびのび育った柚子です。
色むらのほか、キズ・黒い点などが多少ございますのでご了承くださいませ。
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冬至の柚子風呂用に!
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冬至とは、1年で最も昼が短い日のことで、2023年は12月22日です。
柚子湯は冬至の日に行う禊(みそぎ)の風習です。
冬至に柚子湯に入るのは、運を呼び込む前に体を清めるという意味があります。
冬が旬の柚子は香りも強く、強い香りには邪気がおこらないという考えがありました。 また、柚子は実るまでに長い年月がかかるので、長年の苦労が実りますようにとの願いも込められています。(山梨県厚生連健康管理センターより引用しました)
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皮ごと安心してお使いいただけますので、マーマレードや柚子茶、吸い物、漬物、和え物など幅広くご利用ください。
また、柚子の皮や果汁は冷凍保存が可能です。
冷凍した皮はそのままおろし器ですったり、刻んで香り良くお使いいただけます。
果汁は製氷器などで小分けして凍らせておくと便利です。はちみつ柚子ドリンク、柚子ドレッシングなどにご利用ください。
段ボール箱に詰めてお送りするため、配送中の押しキズなどがつく場合もございますのでご家庭用としてご利用ください。
産地:岡山県井原市
《ご注意》
・色むらのほかキズなどが多少ございますのでご了承くださいませ。
・段ボール箱に詰めてお送りするため、配送中の押しキズなどがつく場合もございますのでご家庭用としてご利用ください。
・天候により、お届け希望日にお送りできない場合がございます
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