昨年は完売し皆様に充分にお届けできなかったため、今年は先行で受注します!
商品について
兵庫県香美町産「安納芋・紅はるかの干し芋 120g×4パック(各2個)」セット兵庫県香美町にある自社農園で収穫した安納芋と紅はるかを、糖度を高めるため熟成すること約2ヶ月。
完熟し甘みたっぷりの安納芋と紅はるかを丁寧に蒸しあげて薄切りに。じっくり乾燥させてあまみの強い「干し芋」にしました。
おやつの時間にコーヒーやお茶と一緒にたべたり…
お父様、お母様、お子様やお孫様と一緒にたべたり…
ふるさと納税にも出品しており、贈答品としても喜ばれています。
味
そのままお召しあがりいただくと、甘くねっとりとした食感たのしめます。オーブントースターで約1〜2分あたためると、さらに濃厚な甘さに。そして、柔らかな食感をたのしめます。
栽培・生産のこだわり
約2ヶ月の追熟し、完熟した安納芋・紅はるかを使用。自社農園で栽培した安納芋・紅はるかを使用し、自社で干し芋に。
産地の特徴
豊かな自然と四季に恵まれた、大自然で栽培しています。品種の特徴
安納芋はねっとりしており、あまみが強いお芋です。生の状態でも糖度15度前後あり、焼いたり蒸したりすると糖度40度前後にもなります。
紅はるかは、安納芋よりさらにねっとりしており、あまみも強いお芋です。
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