味
ふっくらモチモチの食感、旨味が強い品種です。栽培・生産のこだわり
奥伊勢大台の山ですくすくと育っています。産地の特徴
大台ケ原を源流とする日本一の清流宮川が流れる大台町は、屋久島と並ぶ日本一の雨量を誇る地域。豊富な水と自然の栄養に育まれた、豊かな土地で育ちました。品種の特徴
主に4種類あるぎんなんで、大粒品種の藤九郎は、ふっくらモチモチとした食感。旨味が強く、お料理を引き立てます。
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