島根県宍道湖産の中でも栄養豊富な水が流れ込む西岸、出雲で生まれ育ったシジミです。
冷凍派に！
独自の方法で余分な水分を飛ばし旨味だけを閉じ込めています。
宍道湖産の最大級クラス！
２Ｌの中でも大粒を選りすぐり。
和・洋・中と様々な料理にご使用いただけます。
※解凍せずにそのままご使用下さい。
3kg、4kgも承ります。ご連絡下さい。
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独自の方法で余分な水分を飛ばし旨味だけを閉じ込めています。
宍道湖産の最大級クラス！
２Ｌの中でも大粒を選りすぐり。
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