訳あり平核無柿 約4キロ 20個前後入り(ブランデー脱渋)

こちらの商品は渋柿の王様と言われている平核無柿をブランデーで脱渋した柿の訳あり品となります。

訳ありの内容としては、収穫終盤になりますと、雨や風にさらされる時間が多くなり葉や枝に触れたりする中で果皮に傷がついてしまいます。
ほとんどの傷は果肉にまでは至っていませんが、傷の部分が黒く見た目的に悪くなってしまいます。

皮をむいてしまえば正規品と同じなのですが、やはり見た目が悪いとなかなか発送しづらいというところがありまして、格外品として廃棄になってしまいます。
そのような商品をお買い得価格で販売いたします。

外観は商品写真のように傷等で黒くなってしまっております。

サイズはM〜３Ｌまでばらばらとなりますが、小さいものが多いです。

以上の内容をご理解頂きましてご注文よろしくお願いいたします。

到着日に合わせて渋がぬけるようにしておりますが、万が一渋みが感じられる場合は室内の常温で1〜２日置くと渋が抜けて甘みが増します。

加熱すると渋みが戻る場合がありますので、加熱はしないでください。


▼自己紹介
福島県伊達郡桑折町にあるかつて銀山として栄えた半田山の山間でひっそりと桃と柿を栽培しています。
果樹園のある桑折町は盆地のため、日中の日射量が多く昼夜の寒暖の差が大きいので果樹栽培に適した場所にあります。

また当果樹園にはきれいな湧き水が流れているため6月下旬になると蛍が飛び交います。

そんな半田山の豊かな自然の中で愛情込めて育てた果物をお届けします。

▼栽培/生産方法、こだわり
小山果樹園では樹一本一本の状態によって剪定や施肥、着果量を変えて樹にとって一番良い状態になるような栽培管理を心がけております。

収穫する果物は早採りはせず、味がのった旬な時期に収穫してお客様にお届けしています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
日にち指定不可、時間指定可。
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