味
酸味が少なく、濃厚な甘さが特徴のリンゴです。皮はシャッキリ、果肉はやわらかいのが特徴です。
♯栽培・生産のこだわり
当園では環境への負荷を下げるため、化成肥料の割合を減らしております。例えば、骨粉、油かす、魚粉などをブレンドした有機肥料、きのこの廃菌床などを施肥しております。また、除草剤を使わずに、草刈りを励行しています。
♯産地の特徴
長野市真島町は明治時代から１４０年以上に渡ってリンゴを栽培してきた土地です。真島は千曲川と犀川にはさまれた土地で川から運ばれてきた肥沃な土を活かして、りんごやもも、コシヒカリなどを栽培しております。
♯品種の特徴
シナノスイートは「ふじ」と「つがる」を交配させてできた品種です。主な特徴は
・真っ赤な着色
・やわらかな歯ごたえ
・ジュワッと溢れ出す果汁
・濃厚な甘み
♯保存方法など
常温の場合、冷暗所に置きなるべく2週間以内にお召し上がりください。冷蔵する場合は、新聞とビニールに包み、密封してください。1ヶ月程度は長持ちします。
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