グルテンフリー　「お米さんのめん（玄米麵）」自然栽培米使用　米粉麺 5個セット

「お米さんのめん」は、小麦粉は一切使用せず、素材にこだわったお米とでん粉のみで作った「お米のめん」（半生麺）です。

お米は、北アルプスの山麓・松川村で育った自然栽培（農薬・肥料・除草剤不使用）のはざかけ天日干しをしたお米「亀の尾」を使用しています。

「亀の尾」は100年以上前から受け継がれてきた山形県の「在来種」で、コシヒカリなど多くの品種の先祖にあたります。今では「幻のお米」と言われています。

でん粉は北海道産の自然栽培（農薬・肥料・除草剤不使用）の馬鈴薯から作られたものを使用しています。

「お米さんのめん」は茹であがりが早く、コシがあるのが特徴です。
煮込むとやわらかくなりますが、煮込みすぎにはご注意下さい。
小麦粉では味わえない、独特の食感を是非お楽しみください。

うどん、パスタ、ラーメン風など様々な料理にお使いいただけます。
グルテンフリーなので小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。

▼食べ方
沸騰したたっぷりのお湯で、麺をほぐしながら約１～２分茹でます。
茹でた後、お湯をよくきり、冷水で麺を引き締め、水を切ってからお好みに合わせて調理して下さい。

▼数量、分量の目安
1袋120g（一人前）
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