”ホクホク”と”ねっとり”の中間、いいとこ取りで、ほんのり甘みもあるじゃがいも「きたあかり」3Lサイズ<10kg>
7月初旬に収穫して1週間ほどかけてゆっくり乾燥させ、低温倉庫にて寝かせてあります。
大半は売り切りましたが、大きいサイズが売れ残ってしまったので出品します。
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!
アクト農場が最も大切にしていることのひとつに土づくりがあります。その土づくりの土台にしているのは「堆肥」です。牛糞・鶏糞をベースに、きのこ農家が捨ててしまう使用済みのおがくず、農場から出る野菜くずなどを混ぜ合わせて、じっくり発酵して仕上げます。原料は全て近隣の顔の知れた農家から仕入れており、安心して使用できるものに絞っています。
発酵の工程では、温度が上がりすぎないように管理して、乾いてきたら水を上げて、、、大切な土づくりの為に、手間を惜しまず仕上げています。
雑草との戦いは、人類が農業を始めて以降、永遠の仕事です。化学農薬は便利ですが、環境へ負荷がかかります。そこで、太陽の放射熱を利用した「太陽熱処理」を行うことで、野菜の生育期間中は雑草がはびこらないようにしています。
5〜10月の暑さの中でする作業なのでとても大変ですが、皆様に安心して食べて頂きたい野菜なので、妥協はしません!