みなさん、こんにちは!
今回お届けする商品は
【かぼちゃと翡翠茄子と幻のじゃがいもセット】
内容量 かぼちゃ5kg
幻のじゃがいも5kg
翡翠茄子1.3kg
ほど
固定種南瓜は、種を継いで育てている
西洋カボチャの元祖!歴史ある固定種!
日本で主流となっている西洋カボチャの元祖と言われている、歴史ある固定種です。
この品種が出てくる前は、ねっとりした食感の日本カボチャが主流でしたが...
それまでになかったホクホク食感の西洋かぼちゃが発売になって以降、どんどんと西洋カボチャのシェアが拡大していきました。
当園では、日本カボチャとしては、「神田小菊」を販売しております。
粘質で、ねっとりとしている「神田小菊」と比べると、「西洋かぼちゃ」は、甘くてホクホクしています。
煮物や天ぷらに合うと思います。
今しか食べられない
固定種『ジュ〜シ〜なす』
その名も翡翠茄子は、ジュ〜シ〜で、
煮ても焼いても揚げてもおいしいのです!
肉厚で、とろっとしていて、なおかつ食べ応えがり、満足度No. 1✨
お店先でも好評で、軽く焼いて出してもらっている!
天ぷらもフワッフワで、味は濃厚!最高の茄子君!
🍆名前も味も最高です!
お届けするのはその日に採れたナスをお届けさせていただきます。傷がつきやすい為、傷があるかもしれません。ご理解のほどよろしくお願いします。
毎年、20日間くらいで完売し、多くのリピートをありがとうございました!今年も完売まで
沢山のお客様に楽しんでいただけると嬉しいです。
糖度が増した為、少し柔らかく感じる芋もありますが、味は旨みが増しております。
じゃがいもってこんなに美味しかったの?!
美味しすぎてすぐに食べ切ってしまった…
毎年何度もリピートしても足りない!
などと、お便りを沢山いただきありがとうございます!
このお芋の味は、
甘い…だけじゃない旨味…
おやつのような、ご飯が進むような…
そして、なめらかでとろりとした舌触り。
じゃがいもの旨味ってこれなんだ!と10種類以上の中から選んだ品種!
煮物にすれば煮崩れ少なく、揚げ物は外はカリ中はとろり!
もちろん、ポテトサラダや蒸かし芋など、どんなじゃが芋料理にもぴったりのおいしくてオールマイティのじゃが芋です。
さて、その見た目はメークインのように楕円形で、洗うとやや黄色がかった褐色の皮にところどころ赤いまだら模様がはいった芋。
内側は黄色。焼くとホクホクとしていながら、煮くずれもしにくいという、どんな料理にも向くとってもおいしくて使い勝手のいい品種です。
じゃがバターやお味噌汁、カレーはもちろん、オリーブオイルとの相性もぴったりです!
レストランなどで使ってもらっていて、家でお店の味が味わえます。
旦那さんのおつまみにもなる!
栽培/生産方法
日本農園は、農薬不使用で野菜を
育てています。
殆どの野菜を無肥料で
育てていますが、米糠などを使用
した野菜には説明をして投稿
しております。
年間20種類ほどの野菜を栽培
緑肥栽培など
良いところをとりいれています
⚠️納得いくお買い物になる様、
プロフィールを確認後購入お願いします
2021年07月
豪雨により納屋が浸水、2日間避難しました。
畑の野菜たちは、地這いきゅうり350苗が浸水し病気になりました。収穫量が殆どなくなりました。それからも局地的豪雨が降るので、きゅうりが変な形になります。
じゃがいもは1トン腐敗していました。
幸運にも収穫できた野菜をお届けできると嬉しいです。
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