通常販売ものより少し粒がちいさめが多いです。
ちいさい理由はあの猛暑の中の終盤収穫だからです。
(大粒品種なのでそこまで小さくはありませんが、通常品比べると小さめ、くらいのサイズです)
通常3980円を2980円。あまり袋数ありませんがよろしくおねがいします。
栽培期間中農薬不使用 生食用大粒品種
ブラックベリー(冷凍)1000g×1
2023年、今期収穫の生食用ブラックベリーを収穫後すぐに冷凍しました。
本当の完熟ブラックベリーは皮が薄く、果汁がたっぷり入っているため、とても潰れやすいです。
摘みたてを、すぐに冷凍しています。
冷凍していても、一粒一粒がほろりと食べやすく
少し溶けた状態でそのまま食べるのが、清涼感も香りもありおススメです。
冷凍のままヨーグルトに入れたり、スムージーにしてもいいですね。
加熱すると、赤ワイン色に変化します。焼き菓子に入れても綺麗です。
ブラックベリーは抗酸化作用が高く、エラグ酸など美白成分も豊富なアンチエイジングフルーツです。
当園のブラックベリーは生食用の特許品種で、従来のものよりタネが小さくそのままお召し上がりいただけます。
スムージー、シャーベット、ヨーグルト、ジャム、ソースに。
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