急に寒くなってきました。
はちみつも少しづつ結晶化へ進む季節となります。
今はまだ少しもったり感が強くなったくらいの状態です。日々ゆっくり結晶化するはちみつを楽しんでいただけたら嬉しいです。
はちみつの結晶化は、天然はちみつの自然な現象です。
気温の低下に伴い、はちみつの中に入っている花粉を核に、雪の結晶のように固まる現象です。
品質に特に問題はありません。
結晶化したはちみつの、もったりとした味わい、しっかり結晶化した後のざらざらした舌ざわり、口の中でゆっくり変化する味わいも是非楽しんで下さい。
◆じっくり熟成させた、非加熱はちみつ
巣の中でじっくりと完熟させた、とろけるような味わいの生ハチミツ。
国産はちみつの規格をはるかに上回る糖度まで、ゆっくりと熟成させています。
花の香りが立ち込め、自然の甘みとすっきり消える後味に、今まで食べていたハチミツとの違いに驚かれるでしょう。
非加熱のハチミツは、活きた酵素やビタミン・ミネラルが豊富です。
採蜜月により、味も色も変わる百花蜜。
自然のままのハチミツをどうぞお楽しみ下さい。
1瓶(180g)×6本
10800円→40%オフ→6480円
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注意事項
はちみつを1歳未満の乳児に与えないでください。
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