3月~5月に収穫されたイエローレモンを
丸ごと粉末に致しました。
収穫時期によって、食味に若干の違いが御座います事を
ご了承下さいませ。
レモンを丸ごと使用しており
栄養成分を保つ為
低温で時間をかけてじっくりと
乾燥させたパウダーです。
この商品は果汁・果肉・果皮を
全部まるごと粉末にした製品となります。
レモン独特の酸味等は弱く、皮独特の苦みがあります。
また、レモンなどの柑橘類の果皮に含まれる成分(テルピン油)の中には
薬品のような香りを感じられる成分もあります。
トレハロースが入っておりますので
すっきりとした味わいに
なっております。
■原材料名
・広島県産レモン(トレハロース)
■内容量
・40g
■保存方法
・暗所保存【湿気・光線を避けて下さい】
・開封後は湿気を防ぐ為に完全密封をお願いします。
■注意事項
・袋内で粉末が固まることが御座いますが
指で軽くつぶすと簡単にほぐれます。
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