《メール便》いつものお茶100ｇ

▼商品紹介《注：こちらは茶葉タイプの商品です》
お茶のまち掛川から、美味しい深蒸し茶を直送いたします♪
自然あふれる「小笠山」で育つ良質な茶葉を、深蒸し茶にしました。

１年で最も旨味がのる1番茶を100％使用！
お茶の原料「荒茶」の美味しさを活かした、農家がいつも飲んでいる味わいを、お届けいたします。
茶農家ご家庭の味です♪

お茶を作る過程でどうしても出てしまう粉や茎。
雑味の元になるのですが、「お茶の見た目」が悪くなるという理由でも取り除かれます。
実は、粉は濃厚な味わい。茎は香りと甘み。それぞれ美味しさがあります。
本当に困る雑味の元だけは丁寧に取り除き、お茶本来の味わいに仕上げました。

▼保存方法
『未開封のお茶』
高温・多湿を避けるだけでも良いですが、冷蔵庫に保管するのもおススメ、より長く風味を保てます。
ただし《注意点》が1つだけ、開封する時は「必ず」常温に戻してください。温度差で結露してお茶の味わいが悪くなります。

『開封したお茶』
密閉容器で直射日光が当たらない場所で保管。冷蔵庫に保管すると、食品の匂い移りや温度差の結露でお茶の味わいが悪くなります。

▼栽培/生産方法、こだわり
一般的なお茶は、お客様に毎年同じ美味しさを安定して供給するため、生葉農家/荒茶工場/仕上げ工場/販売など様々な事業者がかかわっています。また、製造の中で、合組(ごうぐみ)と呼ばれる茶葉をブレンドする工程があるため、どうしても土地や作り手の特徴が薄れる傾向にあります。

ここでは、お茶を直接お客様にお届けできるため
私たちが本当に美味しいと思う味、土地や栽培で変わる味わいを提供できると考えております。

栽培方法を一部ご紹介
根と茶葉の関係に注目した取り組みに加えて、早春に枝葉を大きく刈り落とす「春整枝」を行うことで、冬の寒さを受けていない枝葉から、ストレスなく新芽を成長させるようにしています。お茶の木の負担を軽減しつつ美味しいお茶を収穫する農法の1つです。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ご不在でも大丈夫！ポストに配達いたします。

・追跡OK
・ポスト投函
・日時指定はできません
・簡易包装（ラッピングはできません）

※郵便受けに入らない場合は不在票が投函される可能性がございます。
※複数注文の場合、宅急便にて発送する可能性がございます。
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