お届け開始日:2025年12月12日
お餅ってこんなにトロ甘!!『本格杵つき餅』 12個入(900g)
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\ここがイチオシ/
- 杵と臼を使い続けて120年!コシとキメを生み出す昔ながらの製法
- 農薬使用量50%削減 / 食品添加物等不使用
- プックリ膨らむお餅の秘訣は、水分を閉じ込める急速冷却にあり!
商品について
高木園
静岡県掛川市
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生産者のこだわり
- 1 美味しいお餅を作るため、古風なスタイルを貫いています
- 2 原料のもち米は農薬使用量50%削減の自家栽培
私たちについて

静岡県 掛川市
高木園
美味いお餅を求めて120年。5代目現当主がたどり着いた餅つきは、杵と臼を使った古典的なものでした。
私たちの餅づくりは、米づくりから始まっています。遠州静岡の安定した気候で元気に育った人と米。農薬を減らし、添加物を一切使わない安全でおいしいお餅をお届けします。
私たちのこだわり
美味しいお餅を作るため、古風なスタイルを貫いています
効率化の時代、お餅はそのほとんどが機械で自動で作られています。
120年以上お餅を作り続けてきた高木園では、いまだに杵と臼を使い人力でお餅を作っています。
それは、杵と臼で作るお餅がもっとも美味しいからなのです。
とろりとした食感とそれでも崩れない弾力が特徴で
餡子やきな粉、煮物や創作料理になんでも合います
私たちの信念は「収斂(しゅうれん)」
最後に残る形が、最も合理的である。という解釈をしています。
私たちの餅つきも、きっとそうであると確信しています。

原料のもち米は農薬使用量50%削減の自家栽培
安心して食べて頂けるよう高木園では農薬使用量を当地の慣行栽培から50%削減しています。
例年、除草剤は使用しておりませんでしたが、今年は水不足等の要因で雑草が生えてしまったためやむなく使用しました。
農薬不使用ですと栄養不足、病気や虫害により品質が落ちてしまうため安心と品質を両立させることを目的とし現在の栽培を行っております。
安心への取り組み
安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。
お客様情報の保護
食べチョクでは、お客様のクレジットカード情報を安全に保護するための最新のセキュリティ技術を導入しています。
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お餅ってこんなにトロ甘!!『本格杵つき餅』 12個入(900g)