うしろ農園が淡路島で作ったたまねぎとホワイトコーンです。
たまねぎは新たまねぎに比べて、日持ちがします。加熱すると、より甘みが増します。
ホワイトコーンを一口かじるととうもろこしの果汁が口の中に溢れます。
吐息で鼻からもとうもろこしの香りを楽しむことができ、2度美味しい!
スイーツのような甘さ!生で丸かじり!思わず次々と食べてしまう美味しさ。
糖度21.7度を記録したことも。糖度だけでなく味のバランスもいい。
▼栽培/生産方法,こだわり
<たまねぎについて>
うしろ農園は、竹肥料、海藻肥料、ボカシ肥料などの有機肥料を時期により使用量を調整することで辛みを抑え、たまねぎの美味しさを引き出しました。
竹肥料が栄養吸収を促すため、化学肥料と農薬を県の基準の50%以下に減らすことが可能に!
カルシウム資材で食味が良くなり、玉締まりも良くなりました。
<味の特徴・食べ方>
新たまねぎとはまた違う【甘さ!!】です。
生で食べれますが、加熱向きのたまねぎです。
<ホワイトコーンについて>
①品温が低い朝に収穫。
②鮮度維持のために冷蔵庫で予冷。
③おいしさをお届けするために、クール便でお届けします。
④鮮度保持袋には入っていません。
<食べ方>
実が柔らかいため、生のまま食べることもできます。湯がく際はトウモロコシの皮を2~3枚残して火を通すと旨味が逃げず、美味しく召し上がれます。
▼数量、分量の目安
たまねぎ5kg(約18個) Mサイズ以上
+
ホワイトコーン
約1.8kg(4-6本)箱込みの重さです
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
①作物の生育状況により発送が遅くなる場合があります。
②Mサイズ以上なので、生育状況により個数の変動があります。
③掲載重量は箱込みの重さです。
④たまねぎネットをつけています。
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