温暖な気候でみかん栽培が盛んな、静岡県湖西市特産のみかんの花から採取したはちみつです。
5月になると湖西市の浜名湖沿いから湖西連峰まで、山は真っ白なみかんの花で埋めつくされ、柑橘のほのかな香りにつつまれます。
この時にミツバチ達がみかんの花の蜜を一斉に採りに行きます。
湖西市で採れるみかん蜜の特徴として、美しい黄金色で透明度が高く、口の中で広がる優しい甘みのなかに、青切りみかんのような爽やかな風味と香りが広がります。
【桜はちみつ】
静岡県湖西市の湖西連峰で咲いていた山桜から、4月に採取したはちみつです。
桜餅のような華やかな香りと、上品な甘さの余韻を残す希少なはちみつになります。
※1歳未満の乳幼児には与えないでください。
※はちみつが低温になると白く結晶するのは自然現象です。
品質には影響はありません。そのままクリーム状でお召し上がりいただくか、45度ほどのお湯に短時間、蓋を開けたまま湯煎してくだい。
※直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
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注意事項
はちみつを1歳未満の乳児に与えないでください。
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