<自己紹介>
東京の島三宅島から、無加温ハウスで育てたパッションフルーツ・青パパイヤなど、トロピカルフルーツと健康野菜をお送りしています。
<商品概要>
パッションフルーツL・LL玉20個です。A級品です。無地箱にてお送りします。(贈答用には「A級品12玉化粧箱入り」をお勧めします。)
また今回は予約特典として、傷あり・色ムラありのB級品を10玉特別にお付けします。味には大差ありませんので生食していただけますが、ジャム作りなど加工用にも好適です。
パッションフルーツは高温になると花芽が止まるので、暖かい地域から寒い地域へと産地が移動します。沖縄・奄美・小笠原はおおむね7月前がピーク、伊豆諸島・九州は7月、千葉や八王子は8月がピークです。
三宅島では6月下旬から9月初めまで収穫できます。
<味の特徴・食べ方>
完熟・着色したものをお送りしますので、酸味を好む方は冷蔵庫に入れて冷やしてからすぐに食べることもできますが、パッションフルーツは室温で追熟すると果皮にシワがより、酸味が抜けてより甘みを感じられるようになります。お好みの状態まで室温で追熟したら冷蔵庫に入れ、冷やしてお食べください。
包丁で身を半分に切り、果肉をスプーンですくってそのまま種ごとお食べください。あるいはヨーグルトやアイスにトッピングしてお召し上がりください。焼酎に入れて焼酎割りとしてもお楽しみ頂けます。
<数量、分量の目安>
A級品L・LL玉20個に、予約限定サービスとしてB級品10玉お付けします。送料サイズは80サイズになります。
<栽培のこだわり>
当農園では農薬・化学肥料を使わないだけでなく、牛糞や豚糞・鶏糞などの家畜糞尿堆肥を投与していません。代わりにカニ殻粉末・海藻粉末など海産ミネラル資材を使い、滋味豊かに育てています。
さらに、収穫終了後はエン麦などの緑肥を播種し年末にすき込むことによって、土壌環境の健全化を図っています。また山野の落葉・茅など地域資源を有効利用し、畑に自然生態系を再現しています。
栽培技術としては、現在多くの産地で行われている垣根作りではなく、手間のかかる棚作りで栽培しているため、実に傷がつきにくく良品を生産しています。
また、1果の重量を大きくするために一株あたりの枝数を少なくし、脇芽の剪除を徹底しています。
すべてにおいてこだわって作ったパッションフルーツです。
<注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)>
納期は6月中旬~7月上旬頃で基本的に選べません。
ただし旅行などでご不在となる時期がありましたら、あらかじめお知らせくだされば回避したいと思います。
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