<栽培のこだわり>
当農園は生態系ならびに自然循環を重視した農業を志向しています。
栽培期間中農薬ならびに化学肥料を与えず、代わりに海藻粉末など海産ミネラル資材を中心とした有機質肥料で滋味豊かに育てています。
また牛糞・鶏糞など厩肥ならびに骨粉などの家畜由来肥料は一切使用せず、山の落葉・茅と畑で緑肥を栽培し、土作りをしています。
<産地の特徴>
三宅島は黒潮に位置し温暖な気候で亜熱帯野菜・フルーツの栽培に適した環境です。
<品種>
品種は石垣島で育成された「石垣珊瑚」です。パパイヤ臭がなく爽やかで甘味が強いのが特徴です。
<食べ方>
常温で追熟して下さい。果皮が黄色くなり柔らかくなったら食べ頃です。
<配送その他>
常温便60サイズで発送します。
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